东北稻花香大米分几种 东北现磨大米

“泉塔”现磨米特性：
不抛光、不掺假、不打蜡、不加香精、非，新鲜、健康、营养、好吃，安全看得见。
糙米：糙米是脱去稻壳剩下的部分，保留了90%的营养，是普通精米的10倍左右，有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。有助于蠕动、促进血液循环、降胆固醇。一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、等人食用。口感较粗，煮前需浸泡4~5小时。不宜多食。保存不宜**过2个月。
胚芽米：胚芽米保留了米的胚芽部分，3%的胚芽占到大米66%的营养。胚芽米的营养含量高达75%，是普通精米的7倍。能、助吸收、降低胆固醇、血糖值正常化、预防与改善肥胖。蒸饭前浸泡0.5~1小时，口感比糙米细腻，香甜可口。保存不宜**过一个月。

“泉塔”东北珍珠米特点：
大米按类型分为籼米、粳米，南方以籼米为主，北方粳米为主，珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满短圆，色泽洁白，形似珍珠而得名，中国的珍珠米产地在东北，宁夏和陕西汉中也有珍珠米种植。
珍珠米含有丰富的维生素，洁白晶莹、粘糯不腻、熬粥。

大米食用价值：
大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区的主要食品。
1.婴儿辅助饮食。
能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
2.补充营养素的基础食物
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
中医认为大米味甘性平，具有补中、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷**”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

“泉塔”东北大米蒸饭技巧：
1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
2、加热时间过长，维生素B1损失会**过30%，如果撇去米汤水，维生素损失**过40%；
3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；
4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；
5、做米饭用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1。